安藤雅信さんの個展で購入しました。一度使用し、保管していました。果物や野菜を洗ってのせたり、お蕎麦や素麺などの麺類でも使えそうです。足が付いていますので、そのまま食卓で召し上がれます。オランダ水切皿 26.5cm×29.5cmデルフトやフランスのアンティークの器で、チーズ搾りの穴あきの器を見かけます。コランダーとも呼ばれますが、この水切り鉢は、陶肌に開いた穴のエッジが釉薬に包まれ優しいので、苺のような繊細な果物を洗うのに向いており、食品を傷つけません。そのまま食卓へ。足がついておりますので、下に水を受けるお皿を置いて下さい。

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安藤雅信作品｜水切皿・鉢

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安藤雅信｜オランダシリーズ

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